موضوع اليوم من جلست من النوم مو حابه
اسوي رز قلت انغير نويت على الخضار
مشويه في الفرن وملوخيه
الذيذه شي مو جديد بس كل وحده
وطريقتها ندخل على المقادير وهي
الخضار المتوجده عندك في البيت وتحبيه
أنا عن نفسي حطيت | كوسا , بذنجان ,
جزر , بطاطس , فصوليه خضره
تقطع الخضار بشكل الي تحبينه ويوزع
عليها قليل من زيت والوريغانو ويوضع
في صنية الفرن تكون مدهونه وتدخل
الفرن التحمير في هل أثناء احط قدر
على نار هادئه صبي قليل من الماء
قليل مو واجد مقدار فنجان قهوه بعد
مرور 10 دقائق على نار هادئه
يوضع الخضار في بيركس ويوزع عليه
الجبن الوزاريلا وشدر ويخلط نص علبه قشطه
وملعين جبن سائل ويخلط مع بعض اذا حسيت
انه ثقيل خففيه بقليل من الحليب ويوزع عليه
ويوزع على الخضار طبعن على حسب المقدار انتي الي مسويته تضاعفي الكميه انه مقدار
صغير وتدخل الفرن
____________________________
الصور :
هذي قبل ماتدخل الفرن
هذي بعد خروجه من الفرن
هذي طبعن الملوخيه الذيذه
و راح انزل طريقتها مره ثانيه
لاتفوتكم الملوخيه في الشتاء
لاتنسوني أنا و أولادي من خالص دعائكم
اختكم : حب و شاهي
سبحان الله وبحمده