(غداي البسيط + لحنيني السريع + القشد ) تفضلوا الله يحييكم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم اخواتي بنات حواء وكيفكم البرد معاكم :09:
اليوم حبيت انزل غداي امس بالاضافه الى الحنيني والقشد بمناسبة هالبرد :)
الغداء كان رز ابيض بكشنة البصل والجزر والفلفل الاخضر ما استغني عن الرز الابيض ابدا
مع صينية دجاج بشرائح البصل واصابع البطاطس المحمره في الفرن والسلطه المشكله
لاغنى عنها
وهذي صورة السفره صوره جماعيه :22:
وهذا صحن الرز
الطريقه رز ابيض بالطريقه العاديه مسلوق بماء وملح وماجي ابيض وبهارات حب
حتى ينضج ثم الكشنه بصل مقطع قطع صغيره يحمس في القليل من الزيت حتى يتغير
لونه ثم نضع الجزر المبشور والفلفل الاخضر المقطع قطع صغيره ويقلب ويضاف
عليه القليل من الليمون الاسود والفلفل الاسود والفليفله الحمراء وصفار الزعفران
ثم يوضع على وجه الرز حتى وقت التقديم
وهذا صحن الدجاج بالبصل لذييذ
تقطع الدجاجه الى انصاف وتوضع في صينية الفرن وترش بالملح والفلفل الاسود
والليمون الاسود والقليل من ملح الليمون والبهارات والماجي الابيض تدهن الدجاجه
بالبهارات ثم يقطع كميه من البصل الى شرائح وتفرك بالليمون الاسود والفلفل الاسود
وتوضع مع الدجاجه في الصينيه مع نصف كاس من الماء تقصدر الصينيه وتدخل الفرن
لمدة ساعه ثم يحمر الوجه وتقدم
وهذي اصابع البطاطس المحمره في الفرن
يقشرالبطاطس ويقطع اصابع ويوضع في صينية فرن ويتبل بالملح والفلفل الاسود
والثوم البودره والبهارات وعصير الليمون وملعقتين من الزيت او اكثر قليلا
والقليل من الماء ربع كاس تقريبا ثم تغطى الصينيه بالقصدير وتدخل الفرن تقريبا
ساعه ثم تحمر وتقدم لاتفوتكم فيها طعم خياال :32:
وهذي السلطه المشكله المعتاده
جزر مبشور + فلفل اخضر +طماط +خيار مقطع قطع صغيره + بصل اخضر شرائح +
خس شرائح + ملح وعصير ليمون وزيت زيتون
(غداي البسيط + لحنيني السريع + القشد ) تفضلوا الله يحييكم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام...
الله يعافيك اختي BINT ALNOOOR وان شاء الله تجربين القشد ويعجبك
الله يسلمك اختي شيرة نت
الله يسلمك اختي ام شهد ويازين القشد مع هالبرد
الله يسلمك اختي ميسة النميسة
الله يسلمك اختي مون تون وجربي كشنة الرز بتعجبك ان شاء الله
هلا والله زاهية الالوان انتي الروعه الله يسلمك مشكوره على هالطله
الله يسلمك اخت ام كنزى ومشكوره
كل الشكر لكم على مروركم وتشجيعكم