السلام عليكم
بصراحه لما دريت عن الأجازه و المكرمات قال زوجي يبي يغدينا برى لكن قلت لا ابي اتفنن لكم اليوم :27:
و اسوي لكم مكرمه من عندي و سويت ذا الغدا
دجاج مشوي بالفرن
بادنجان باللبن الزبادي
سلطة فواكه و عصير ليمون جاهز
الطريقه لكل طبق
الدجاج المشوي
دجاجتين مقطعه و متبله بأنواع البهارات و الزبادي و ملح و خل و ليمون
ترص بعيدان الشوي الخشبيه مع البصل و توضع بالفرن فقط من الأعلى الشوايه
الى ان تنضج
بادنجان باللبن
حبتين بادنجان كبيره مقطعه لشرائح دائريه و تملح
تقلى بالزيت حتى تصبح حمراء ذهبيه
تنشف بمنديل ورقي لسحب الزيت الزائد
توضع بزبديه عميقه و توضع عليها 2 علبة زبادي و ملح و1/4 فص ثوم مهروس
تقلب مع بعض و تقدم
سلطة الفواكه
ضعي ما يوجد عندك من الفواكه الموسميه و تقطع مكعبات صغيره
و اضيفي لها عصير ليمونه طازجه مع القليل من الماء و السكر
تقلب جيدا و توضع في زبدية التقديم
حياة زوجه @hya_zogh
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مابين الحزن والفرح
•
الله يهنيكم بس ماطلعت الصوره
الصفحة الأخيرة