om mazuona

om mazuona @om_mazuona

عضوة فعالة

غداي الصيني حياكم شوربة تبناكي نوديلز و رز

أطباق رئيسية

صبحكم الله بالخير

عيد فطر مبارك


امس سويت اكل صيني طلع ما شاء الله حلو


نبداء علي بركة الله


المنيو يتكون من ايدام و شوربة و رز و شعرية


المكونات للمجموعة




4 صدور دجاج < يقطع 3 رفيعة بشكل طولي وواحدة مربعات صغار >

2 صماطم معصورة

نص كرتون صلصة صغيرة

4 ملاعق نشا

الكاتشب الصيني

حزمة بصل اخضر تقسم ة تقطع الاطراف العلوية البيضاء اللون للايدام و الخضراء اللون للشورية

نص علبة ذرة ناخدها و نجرشها نطحنها قليلا

3 حبات جزر مقطع اعواد

1 حبة جزر مبشور

2 حبة فلفل رومي مقطع بشكل طولي رفيع

الشعرية البيضاء

حبة بصل مقطع مربعات

مشروم اسود ناشف يوضع في ماء حار لمدة دقيقتين ليفتح يسير شكله زي الوردة و يقطع رفيع بشكل طولي



يتبع لا احد يرد لو تكرمتم
36
8K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

om mazuona
om mazuona
الطريقة

نسيت ذكر معجون مكون من ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مطحون مع ملعقة كبيرة ثوم مطحون ناخذ من هذا المعجون نص الكمية

و نضع قليل من الزيت ثم نص المعجون و يقلب ليذبل لا تخليه ينحرق



نضع الدجاج المقطع طولي رفيع مع التقليب



مع وضع ملعقة شاهي ملح صيني او اجيناموتو و يترك لمدة عشرة دقايق حتي ينشف من المويا

يتبع لا احد يرد لو تكرمتم
om mazuona
om mazuona
في هذه الاثناء ناخذ الشعرية البيضاء و نضعها في علبة و نضاف لها ماء حار



و تترك لمدة دقيقتين فقط ثم تصفي من الماء و تترك

و نبداء نعمل الشوربة

نجيب قدر قليل من الزيت ربع مقدار معجون الزنجبيل و الثوم

تشوح مع نص كمية الدجاج المقطع مربعات صغار ثم الجزر المبشور ثم اعواد البصل الجزء الاخضر و ملعقة شاهي اجيناموتوو تقلب




ثم نضع الذرة المجروشة نص العلبة



ثم نضع اربع كاسات ماء و تملح



و تترك علي النار حتي النضج لمدة حوالي 10 دقائق

و بعد الانتهاء نجيب 4 ملاعق طعام نشا مع ملعقتين حليب بودرة ة يذوب في نص كاسة ماء و تسكب علي الشوربة حتي تتماسك

يتبع لا احد يرد لو تكرمتم
om mazuona
om mazuona
طريقة عمل الارز

2 ملعقة زبدة علي النار مع نص كاسة بازلياء و تشوح قليلا



ثم نضيف 2 كاسة رز الوليمة مغسول و منقوع لمدة نص ساعة و ملعقة شاهي اجيناموتو و ملح طعام



تم نضيف الماء 3 كاسات يغلي نم وطي النار حتي الاستواء

نرجع للايدام التبنياكي




نضيف الطماطم المعصورة و الجزر الاعواد و الفلفل الرومي و البصل الاخضر و البصل العادي و المشروم الاسود و يترك علي النار مع التقليب لمدة خمس دقايق

ثم نضيف ثلاث ارباع الكاتشب الصيني



و يترك لمدة 5 دقايق اخري

لا تضيفي ملح طعام

يتبع لا احد يرد لو تكرمتم
om mazuona
om mazuona
طريقة عمل الشعرية

قدر علي النار مع قليل من الزيت مع الباقي من معجون الزنجبيل و الثوم مع الباقي من الدجاج المقطع مربعات صغار و تشوح لمدة دقيقتين ثم يضاف الصلصة و باقي الكاتشب الصيني اليه هو ربع الزجاجة الباقيه و نص ملعقة شاهي اجيناموتو تغلي غلوتين



ثم نضيف الشعرية و تقلب لمدة دقيقتين و يقفل عليها النار

و هذا الشكل النهائي













اتمني ان تنال اكلاتي اعجابكم

في امان الله و حفظه

o.O رحـيـل O.o
o.O رحـيـل O.o
تسلم ايديك