الله يخلي الي حطت طريقة المموش بس ما اذكر اسمها شو رووعة هم هم هممممممممممم ضرب بالخمس انا وريلي اليوم لوووووووووول
شوووفوا الصور تحت
المقادير
ارز حسب عدد الاشخاص
دجاجة
1 طماطم
1 بصلة
ثوم
زيت للقلي
صلصة طماطم
الماش
ملح وبهارات حسب الذووق
االطريقة
اول شي افور الماش بروحة في جدر حتى ينضج
في قدر ثاني احط زيت للقلي واضع البصل واحركة حتى يحمر ثم اضع الطماطم والثوم واحركة حتى تذبل الطماطم واضع الملح والبهار والصلصة
ثم اضع الماش والماء ماله فوق البصل والطماط وانترياه لين ما يغلي
اضع فوقه العيش بعدين اخفض عليه لين ما يستوي العيش
وبس طريقة جدا سهلة
انا اكله مع سلطة عادية مكونة من خس وطماطم وخيار مضاف اليها الروب والسماق