المقادير
بصل>طماطم>جزر>فلفل رومي>بطاطس>ثوم>
دجاج مقطع>بهارات>ملح>>معجون طماطم
الطريقة
ضعي في القدر شوية زيت وملعقة سمنة فارم عشان تعطي نكهة
ضعي البصل لحد مايتحمر ضعي الثوم والبهارات وحركيها وضعي الدجاج
وحركيها لحد ماتتبل الدجاجة ضعي الفلفل الرومي والطمام والمعجون
والبطاطس والجزر وحركيها وضعي الموية بس لاتكثرين قد كاستين وقصري على النار
لحد ماتتسبك وتقرب تنشف الموية في قدر ثاني ضعي زيت وقرنفل>>عويدي
وهيل والرز طبعاً الرز يكون منقوع من قبل وحركيه وضعي المويه والملح
وخليها يطبخ ولاتخلينه يستوي مره لازم يكون نص إستواء وضعيه على الدجاج بالخضار ورشي على الوجه صفار
الزعفران وخليه على نار هاديه لحد ماتحسين المويه نشفت وضعي في القدر كاس زيت وضعي فيها الفحم وغطيها بالمنشفه عشان
ماتتبخر الريحة والخطوة الأخيرة إقلبيها في صحن التقديم وبالعافية.
رغم الألــم @rghm_alalm_2
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
bily danosh
•
صحة وعافية تسلم ايديكي
الصفحة الأخيرة