ريلام2009
•
تسلم الايادي ياعسل
لاللللللللللللللا السمك خطيرررررررررررررر ياخطيره انتي ياشيخه مشاه الله اموت على السمك تسلم الاياديلاللللللللللللللا السمك خطيرررررررررررررر ياخطيره انتي ياشيخه مشاه الله اموت على السمك تسلم...
طريقة السمكه كالتالي:
سمك بحشوة الليمون والقرفه:
تغسل السمكه بحشوه مكونه من ليمون مقطع قطع متوسطه وبصله مقطعه قطع متوسطه وثوم مقطع حلقات وفافا اسود وشوية كركم ورشة قرفه ناعمه وتحشى بها السمكه
تدهن جهتي السمكه بقليل من زيت الزيتون وتمسح بالكركم والقرفه والملح وبها رات مشكله
تفلرش صينية الفرن بالقصدير ثم توضع السمكه وتغلف الصينيه بالقصدير ثم تدخل الفرن مدة ساعه الاربع اوحتى تستوي السمكه
سمك بحشوة الليمون والقرفه:
تغسل السمكه بحشوه مكونه من ليمون مقطع قطع متوسطه وبصله مقطعه قطع متوسطه وثوم مقطع حلقات وفافا اسود وشوية كركم ورشة قرفه ناعمه وتحشى بها السمكه
تدهن جهتي السمكه بقليل من زيت الزيتون وتمسح بالكركم والقرفه والملح وبها رات مشكله
تفلرش صينية الفرن بالقصدير ثم توضع السمكه وتغلف الصينيه بالقصدير ثم تدخل الفرن مدة ساعه الاربع اوحتى تستوي السمكه
ماشاء الله بارك الله لكي .....ممكن تكتبي طريقة السمك والارز......ماشاء الله بارك الله لكي .....ممكن تكتبي طريقة السمك والارز......
طريقة الرز كالتالي
المقادير بصل مقطع
طماطم مقطع كوب رز منقوع ومغسول ومسلوق حتى الاستواء
ملعة طغام زنجبيل طازج مبشور
فص ثوم مفروم
ملعقة شاي فلفل احمر حار
1فلفل اخضر حار (انا لم اضع لانه لم يتوفر لدي)
كركم ناعم
ملعقة زيت
كزبره
كاجو اذاحبيتي
الطريقه:
يسخن الزيت في مقلاق ويوضع البصل ويحمر ثم يضاف له الزنجبيل والثوم والطماطم والفلفل والكركم
تقلب المكونات لمدة عشر دقائق
يقلب الزر وتقلب المكونات جيدا حتى يتجانس معبقية المقادير ويكتسب لون الكركم وبالعافيه
المقادير بصل مقطع
طماطم مقطع كوب رز منقوع ومغسول ومسلوق حتى الاستواء
ملعة طغام زنجبيل طازج مبشور
فص ثوم مفروم
ملعقة شاي فلفل احمر حار
1فلفل اخضر حار (انا لم اضع لانه لم يتوفر لدي)
كركم ناعم
ملعقة زيت
كزبره
كاجو اذاحبيتي
الطريقه:
يسخن الزيت في مقلاق ويوضع البصل ويحمر ثم يضاف له الزنجبيل والثوم والطماطم والفلفل والكركم
تقلب المكونات لمدة عشر دقائق
يقلب الزر وتقلب المكونات جيدا حتى يتجانس معبقية المقادير ويكتسب لون الكركم وبالعافيه
الصفحة الأخيرة