اليوم سويت بيتزاء الدجاج بالبشاميل قضيت عليها أنا وزوجي بصراحه لذيييييذة وسهلة والطريقة أسهل وإليكم المقادير والطريقة :
مقادير العجينة : بيض + زبادي + 4 ملاعق حليب بودرة + فنجان سكر + ملعقة ملح + ملعقة خميرة + ملعقة صغيرة بكينج بودر + 1 ونصف ماء دافي+كأس ونصف دقيق .
الطريقة : تعجن المقادير وتتترك لتختمر لمدة ساااعة .
.......
مقادير الحشوة : دجاج بدون عظم مسلوق ومفروم + جزر مفروم + بصل + + فلفل حار + فلفل أخضر +بهارات وملح
الطريقة : يحمس البصل وتوضع عليه باقي المقادير وتقلب على النار لمدة 10 دقايق .
.......
مقادير البشاميل :حليب بودرة + ماء + ملح + دقيق
الطريقة : توضع جميع المقادري على النار حتى تغلي وتصبح سميييييكة .
.......
تفرد العجينة مثل البيتزا ويوضع الدجاج وفوقها البشاميل
وهاذا شكلها قبل ما تدخل الفرن
وهنا بعد ما أخرجتها من الفرن
وهنا قطعتها وقدمتها مع شاهي بالحبق ... أحلى شئ
وبالعاااااااااااااااااااااااافية
مع تحياتـــ إمرأه من ذهب ـــــــــــي