السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم غداي جريش وقلت لازم اصوره
واحطه لخواتي يشوفوطريقتي يمكن تعجبهم
والحمدلله جريشي لذييييييييييييذوذايب
نبدا بالطريقه مايحتاج مقاديركل وحده على حسب حاجتها
اول شي اسويه انقع الجريش من الليل بماءحار
والصباح اغسله وقبل وقت التقديم بثلاث ساعات اركبه,,واول مايبدأيغلي وطي الغازعالآخروكل 10دقايق حركي وان نشفت مويته زيدي
بهالوقت سلقت دجاجه وحطيت عليها((عيدان قرفه+هيل+ورق غار+ماجي+فلفل اسود))
وبس تستوي افصصها اشيل الدجاج من العظم بس ماافتته اخلي قطع الداج كبيره
واجهز بصل شرايح واحمسه في زيت ولاصارلون البصل ذهبي احط الدجاج
عليه واحط عليه واخليه شوي ينحمس مع البصل خمس دقايق واطفي عليه
اجهزاللبن اللي بحطه عالجريش بالخلاط((علبتين زبادي المراعي +2ماجي+ملعقتين من البصل المحموس قبل اضافه الدجاج+فلفل اسود))
واخلطهم واضيفهم للجريش واخليه نص ساعه يطبخ وبعدها خلاص طفي عليه
وابدي اغرفي
طريقه التقديم
احط الجريش لحال وحمسه الدجاح الحال
وكلن يغرف في صحنه واللي يبي عليه دجاج يحط مع رشه لومي اسودمطحون وكمون مطحون ..وبس
والله يابنات طعمه خطيروذاااااااااايب
شوفو الصور
هناالجريش قبل مااحط اللبن
وهذي خلطه اللبن
وهناالبصل عم يتحمر
وهذاالدجاج بعدماشلته من العظام
وهناالدجاج والبصل عم بحمسهم بس ماحطيت اللومي والكمون معاة عيالي مايحبوه كثير,,بس اللي تبي تحطه افضل
وهناالشكل النهائي بعدأضافه اللومي
من قرييييب يمممممممممي
واخيرا حبيت اعطيكم طريقتي وانا متاكده بيعجبكم
والشكرلكل وحده تشوف الموضوع
ودعواتكم بصلاح اولادي
ماشاء الله روووووووووووووووووعه
تسلم يدينك عزيزتي