اليوم كان غداي صينية دجاج بالبطاطس والزبادي
وأرز أبيض
وطبعا من ابتكاراتي في الطبخ والله شاهد
جربت كذا مره وحبيت تجربوه انتم بعد
المقادير
دجاجة منزوعة الجلد مقطعة اثمان(فخذ الدجاج يحتوي على 167 سعره حرارية تقريبا ونصف صدر الدجاجة الوحدة تساوي 142 سعرة حرارية)
1ملعقة طعام زيت زيتون (120 سعرة حرارية)
1بصل شرائح(27 سعرة حرارية لكل نصف كوب )
فلفل رومي شرائح (12 سعرة حرارية )
1 طماطم متوسطة (26 سعرة حرارية)
ملعقة بهارات الكاري( 15 سعرة حرارية تقريبا)
حبة بطاطس وسط مقطعه حلقات (160 سعرة حرارية)
فصة ثومه 2 سعره تقريبا
1 فلفل حار حسب الرغبة(18 سعرة حرارية)
في الخلاط
زبادي لايت (114 سعرة حرارية)
2 فص ثوم 1 ( 4 سعرة حرارية تقريبا)
ملعقة طعام مايونيز لايت او ملعقة خردل( تقريبا 60 سعرة حرارية
للزينة
ملعقة بقدونس وكزبرة( 6 سعرة حرارية تقريبا)
الطريقة
نضع الصينية على النار ونضيف الزيت ثم البصل والفلفل الرومي وتحرك حتى تذبل ثم نضيف الدجاج حتى يحمر والبهارات<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
فالطماطم والبطاطس والفلفل الحار والملح
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
ونطفي النار ونغلفها بالقصدير وتدخل الفرن نصف ساعة تقريبا
ثم نخرجها
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
ونضع مقادير الخلاط على الوجة وترش بالبقدونس والكزبرة
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
وتعاد للفرن حتى يحمر الوجة هكذا
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
وبعد حساب السعرات يطلع الطبق يحتوي على 1180 ونقسم الكمية على اربع اشخاص فتطلع حصة كل واحد 295 والذين يفضلون صدور الدجاج راح تقل السعرات ل275
ونجهز الأرز
ومقاديرة
رز بسمتي او اي رز حبة طويلة يسلق في ماء حار ونضع عليه الملح وملقة من الهيل وتحتوي على 7 سعرة حرارية فقط حتى ينضج
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
ونصف كوب من الأرز الحبة الطويلة يحتوي على 131 سعرة حرارية
ويقدم وبالعافية
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
<A href="http://www.rjeem.com/forum/t76571.html">
وبكذا يحتوي الغداء على 131 سعرة +295=426 سعرة حرارية -20 تقريبا لو كان صدر دجاج =406
ولو اضفنا معها حبة خياره (7 سعرة حرارية
كمان كوب عصير برتقال طازج(120 سعرة حرارية تقريبا فها يكون مجموع السعرات الحرارية للغداء 533 تقريبا راح نحرق خمسين منها بعد الغداء بساعة بكوب من الشاي الأخضر