اليوم غداي محشي ملفوف
مقادير الحشو
رز مصري 2 كاس
ربع كاس زيت
بصل مفروم 3
شبت
كزبرة
فلفل اسود
ماجي 2
ملح
كمون
معجون طماطم
الطريقة
يوضع البصل والزيت على النار ثم نضع الرز والشبت والكزبرة
والفلفل والكمون والماجي ومعجون الطماطم وقليل ملح وقليل ماء لمدة 5 دقائق
ونبدا العمل
الملفوف بعد السلق
والحشو جاهز
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/11/03/04/get112010almlf_com_jt8b0ny6-1.jpg]
الملفوف بعد السلق
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/11/03/04/get112010almlf_com_fgsmno5v-1.jpg]
نضع عروق الملفوف في القدر او البطاطس
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/11/03/04/get112010almlf_com_8xftw09p-1.jpg]
نبدا نلف الملفوف
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/11/03/04/get112010almlf_com_prn5afta-1.jpg]
ونضعه في القدر بترتيب
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/11/03/04/get112010almlf_com_fxuxbabm-1.jpg]
هذة بعد مخلصة المحشي
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/11/03/04/get112010almlf_com_x6ooub52-1.jpg]
القدر هذا فيه ماء وماجي وفلفل اسود على النار حتى يسخن
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/11/03/04/get112010almlf_com_ath6rk35-1.jpg]
نصبه على المحشي وعلى نار متوسطة لمدة نصف ساعة او حتى يجف الماء
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/11/03/04/get112010almlf_com_qwewd27x-1.jpg]
وهذا المحشي وبالعافية
http://www.almlf.com"]
