كيفكم حوائيات
اخباركم
امس سويت غداء وزوجي اعجبه مررررره وقالي اعتمديه
هو عباره عن دجاج مشوي ومصقعه بالباذنجان والبطاطس بدون لحم وطلعت رووووووعه
وسويت معاها سلطه خضراء عباره عن طماطم وخيار وبصل ابيض مقطع شرايح وخس وليمون
وسلطه حاااااره مطبوخه
وسويت رز ابيض بس طريقته غير عن المعتاد
قطعت بصل في قدر وحطيت زيت وبهارات حب عباره عن هيل ومسمار وفلفل اسود وكزبره وورق الغار وفلفل اخضر حار
وغسلت الرز وحمسته مع البصل بعد ماتحمر
وحطيت مويه حاره وخليته لين استوى والله طعمه خطيررررر غير عن الرز الابيض العادي المسلوق
المهم نجي لتتبيله الدجاج
دجاجه مذابه
ملعقه لكل من صلصه الصويا والخل والكاتشب والشطه الكريستال
والبهارات
بابريكا ترى مو شرط اللي مو عندها مو لازم وبهارات مشكله وفلفل اسود وكركم
وملح
بصله وثوم وفلفل اخضر حار مفرومه
ونحطه في صينيه تيفال مدهونه بالزيت
وندخلها الفرن بدون مانغطيها بس النار اللي تحت وعلى نار هاديه يعني 130درجه
ونقلبها كل بعد خمس او عشر دقايق
وبعدين نحمرها من فوق
وبالعافيه على قلوبكم
جربوها يابنات والله روووووووووووعه
وهذي صورها
اتمنى تنال اعجابكم
اول شي تجيبين بصل وتقطعينه شرايح
وتحطينه في قدر صغير وتقطعين معاه فلفل اخضر حار
وتحطين زيت وتقلبينه على النار قبل لايحمر حطي باذنجان مقطع قطع صغيره وبطاطس مكعبات صغيره
وتهدين النار وتقلبينه كل شوي الين تحسينه بدا يستوي
وتقطعين طماطم قطع صغيره وحطيها عليه وحطي ملعقه معجون وبعدين فلفل اسود
الين مايتسبك بعدين طفي النار عليه