غداي صينية خضار وصينية كرات اللحم الي ساحت علي واختربت بس طعمها يمي يجنن
جربوها وادعوا لي
في البدايه هذي صوره جماعيه للمقادير
عباره عن
لحم مفروم
ثوم مفروم
بصله
ماجي
بهارات مشكله
الخضار المتوفره انا عندي بطاطس وكوسه وباذنجان وجزر
طماطم
جبن ومايونيز
وشوية مويه
وهنا الخضار بعد ماقطعتها
وهنا بديت احمر البصل واضفت له الماجي والثوم والبهارت
وهنا اضفت الطماطم والصلصه
قصرت النار عنه وتركته يتسبك وتميع جوانح البصل والطماطم
وضفت له اللحم المفروم
يتبع
وحيده 111 @ohydh_111
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نجي اللحين لكرات اللحم بالبطاطس
المقادير
بطاطس مقطع حلقات
لحم مفروم متبل بملح وبهارات وشوي بقسماط عشان يتماسسك وشويت توابل كزبره مفرومه او بقدونس انا ما اضفتها بس يفضل
بهارات مشكله
بصله مفرومه
صلصة طماطم
ماجي
حبات طماطم مطحون
ثوم مفروم
صورة المقادير
نحمر البصل والثوم
نضيف الطماطم والصلصه والماجي والبهارت
نضيف قليل من المويه ونتركه يغلي
نجهز البطاطس واللحم
نضيف البطاطس ونتركه يستوي نص استواء
ونضيف كرات اللحم بعد مانكورها كووويس بس بكل اسف ماضبطت معي:(
بس الشاهد الله الطعم لذيذ
وهذي صورة الاطباق جماعيه كنت مسويه معها ورق عنب بس مانزلته هون نزلته بموضوع مستقل بقسم المقبلات
وسلامتكم دعواتكم لي بالذريه عاجلا غير اجل
المقادير
بطاطس مقطع حلقات
لحم مفروم متبل بملح وبهارات وشوي بقسماط عشان يتماسسك وشويت توابل كزبره مفرومه او بقدونس انا ما اضفتها بس يفضل
بهارات مشكله
بصله مفرومه
صلصة طماطم
ماجي
حبات طماطم مطحون
ثوم مفروم
صورة المقادير
نحمر البصل والثوم
نضيف الطماطم والصلصه والماجي والبهارت
نضيف قليل من المويه ونتركه يغلي
نجهز البطاطس واللحم
نضيف البطاطس ونتركه يستوي نص استواء
ونضيف كرات اللحم بعد مانكورها كووويس بس بكل اسف ماضبطت معي:(
بس الشاهد الله الطعم لذيذ
وهذي صورة الاطباق جماعيه كنت مسويه معها ورق عنب بس مانزلته هون نزلته بموضوع مستقل بقسم المقبلات
وسلامتكم دعواتكم لي بالذريه عاجلا غير اجل
فيه شي بتلاحظونه بالنسبه لصينية الخضار الي قبل تتحمر هذي بعد ماحمرتها نزلتها لحمولتي والثانيه الي بالصوره الاخيره كنت مسويتها لنا
الصفحة الأخيرة
وبعدين بقية الخضار وهذا شكلها بعد ماقليتها
هذي صورة الخلطه الي بتكون على الوجه جبن سايل ومايونيز ومويه وثوم وبهارات وشوية ملح مانكثر لان اساسا الجبن مالح
نضع طبقه من الخضار بشكل عشوائي وطبقة من اللحم وطبقة خضار
ونضع خلطة الوجه وندخلها الفرن
واذا حسيتو جهه تحمرت قبل جه غطوها بقصدير لحد ماتتحمر الجهه الي ماوصلتها النار
هذا شكلها قبل الفرن واعذروني ماصورتها لحالها بعد ماتحمرت وصورتها بالسفره وراح انزل لكم صورة السفره كامله بعد ما انزل طريقة كرات اللحم الي فشلتني