دجاج مقطع ومغسل ومنظف بصله كبيره فلفل بارد بهارات مشكله علبة زبادي نصف كوب ماء
ملح طماطم مقطع صغير ثوم زنجبيل فلفل بارد احمر إذ وجد بهارات كاري زيت لتحمير البصل
الطريقه تحمر البصل ويضاف اليه الثوم والزنجبيل ويحرك جديد ثم الماء بعدها البهارات والطماطم والفلفل
ومعجون الطماطم والدجاج يأخذ قليل من الماء ويذاب به الزبادي ثم يرجع للمقادير السابقة
يترك على نار هائه لين استواء الدجاج
بهذا الوقت أجهز الأرز
تحمر بصله بالزيت ثم هيل وعود وكمون حب وفلفل حار كامل مو مقطع ثم يضاف اليه الماء
وبعده الملح ثم الأرز يترك حتى قبل الاستواء تمام
نأخذ الأرز ونضيفه على مقادير الدجاج وعلى نار هادئة من عشر إلى ربع ساعه
ويقدم بالعافيه :)
ملح طماطم مقطع صغير ثوم زنجبيل فلفل بارد احمر إذ وجد بهارات كاري زيت لتحمير البصل
الطريقه تحمر البصل ويضاف اليه الثوم والزنجبيل ويحرك جديد ثم الماء بعدها البهارات والطماطم والفلفل
ومعجون الطماطم والدجاج يأخذ قليل من الماء ويذاب به الزبادي ثم يرجع للمقادير السابقة
يترك على نار هائه لين استواء الدجاج
بهذا الوقت أجهز الأرز
تحمر بصله بالزيت ثم هيل وعود وكمون حب وفلفل حار كامل مو مقطع ثم يضاف اليه الماء
وبعده الملح ثم الأرز يترك حتى قبل الاستواء تمام
نأخذ الأرز ونضيفه على مقادير الدجاج وعلى نار هادئة من عشر إلى ربع ساعه
ويقدم بالعافيه :)
الصفحة الأخيرة
شكله يشهى البرياانى ممكن طريقته
الله يرزقك الحمل الى يفرح قلبك
يعطيك العافيه