يوم الخميس حبيت افاجاء اطفالي ابغدى طفولي فاجت في راسي هالفكره وقلت لازم انزله لكم بالمنتدى وهو والله ماهو شي عند ابداعكم يابنات حواء بس عدوها لي هالمره ههههه والحمدلله اعجب اعيالي واعجب:arb:اكثر من عيالي
يالله نبدى بسم الله
التمن :تمن تسلقينه في ماء وملح يما يذوب مثل الجريش>>>ياويل الي تضحك على الوصف :mad:
وبعدين حطي عليه علبة قشطه واذا ماعندك قشطه حطي حليب المراعي >>> في طبخي كل شي ينفع:42:
والاحلى بعد مايستوي قبل اتسكرين النار حطي ملعقة سمن بلدي بس انا ماحطيت علشان الرجيم :7_5_122: امحق رجيم ههههه
نجي للمهم مرقة اللحم بالخضار :
الطريقه مع المقادير ماعندي وقت لان كتكوتي يبكي وابختصر :
اسلقي اللحم في قدر الضغط لمدة 20 دقيقه خليه نص استواء بعدين شيليه وقطعيه اوصال وحطيه في قدر الضغط واحمسيه يما يتغير لونه بعدين حطي عليه البصل وكشنيه بعدين اضيفي البطاطس والكوسه والفصولياء وكلها تكوني امقطعته اعواد صغيرة وتكشنينه مع البصل واللحم لمدة 5دقائق ثم اضيفي البهارات الي عندك انا حطيت(ابهاري العادي +مكعب ماجي +فلفل اسود +كركم +ملح )طبعاً الكميه حسب ذوقك وحطي عليه 2م كبيره معجون طماط +كوبين من مرقة اللحم وسكري قدر الضغط وانسيه لمدة ربع ساعه في هالاثناء روحي زيني التمن مثل كذا:
وهذا شكل المرق بعد ماستوى
وهذا الشكل النهائي قبل احطه على السفره
وهذا الصحن لأول وحده تعطيني وجه انا وطبختي >>>>:44:
الله الله بالردود الي اتشجع لاني تعبت بالموضوع وتعبني اكثر :04:الله ايخليه لي
تم بحمد الله وتوفيقه
ويحفظلك عيالك وابوهم ويرزقكم برهم