هادى طريقة سهله وطعمة واليكم الطريقة
ضعي لحمة مفرومة تكون اهم شى فيها دهن وضعي علية ثوم وملح وفلفل اسود وتعجن بي اليد ثم تكور وتوضع في
قدر ويوضع علية قليل زيت عافية وخلي علي نار هادا يند موية وخلي حت ينشف ويبق على الزيت ويقلب في نفس
زيتو حتى يحمر ثم ولعى وحدة فحمة وتوضع فوق الزيت وغطي بسرعة وسو معا رز ابيض مع الهيل وصلطط لبن مع اثوم وفلفل اسود وملح :وبلعافية
وهاذي الصورة النهائية :
سفره شهية