المقادير ---------
سمك هامور--حبار--حمبرى صغير
كمون وليمون وملح وفلفل
الطريقة ------------
نتبل السمك بالكمون والملح والليمون والفلفل
.
ونتبل الحبار بالملح وليمون وكمون
.
ونجهز الجمبرى
.
نقلى السمك بعد تقليبه بالدقيق
.
نقلب الحبار بدقيق وبعدها بيض وبقسماط
.
نقلب بصل وتوم والجمبرى وبهارات
نسلق رز
نضع نصه فى بايركس وفى النص الجمبرى ونكمل الرز
وندخله الفرن 10 دقايق
ونلونه بزعفران وكادى ومكسرات
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 648x486 وحجمها 42KB.
وعملت شوربة عدس وسلطة طحينة
هنا السفرة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 648x486 وحجمها 48KB.
سفرة دايما ياربي
يعطيك الف عافيه