يسعد ايامكم ياااااااااااارب
سوييت اليوم غدووووووووووه رهيييييييييييييييييييييييييييييبه
زوجي كلاها وقال علمي اختي طريقتها بعد
مالكم بالطويله
نبدأ بالمقادير:
كيلو لحم
2 بصلة كبيرة
ربع كوب خل
ملعقة كبيرة بهار لحم
الخضروات الي عندك
انا حطيت بطاطس وقرع وكوسى وجزر وباميا
ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
ربع كوبب صغير زيت
نجي للطريقه
اول شي نتبل اللحم بالخل والبصل والبهار والملح والفلفل الاسود اذا حابه
بعدين تحطينه بالثلاجه لمدة على الاقل ساعتين
بعدين تقطعين الخصروات مكعبات او الي تبين وتحطين الزيت في مقلاه وتحطين الخضرة وتقلبين
قلبي لمدة ربع ساعه
بعدها جيبي قصدير وحطي الخضره فيه وفوقها اللحمه بدون التتبيله يعني لا تحطين البصل معها
بعدين لفيها زيييييييييين وحطيها في صينية فرن وحطي في الصينية موية حارة لا تكثرين يمكن ربع الصينية او اقل
بعدها لفي اللحمه بالقصدير زييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين وحطيها وسط الصينيه
وحطيها في الفرن
تقريبا ساعتين او اقل
وتراااااااااااااااااااااااا
خلصنا
تراها لذيذه لا يغركم الشكل
وياليت الي يمر بالموضوع ماينسى ايقونة الشكر
واشكر لكم مروركم
نجرب وش ورانا اهم شي يعجب زوجي ههههههههههه
وحده غارت