مرااااااااحب صبايا
نبدأ بسم الله
المقادير
خضار انا استخدمت (كوسه - جزر - قرع - فلفل رومي) <<تكفي لـ4 اشخاص
لحمه
بصل وثوم مفرررومين
حبتين طماطم مفرومه
ملح وكمون وفلفل اسود بهارات مشكله
m1
العجينه:
ملح ومويه ودقيق <<بر دبي
m2
اعجنيها تماام لما تتماسك
m3
الطريقه
اول شي شوحي البصل والثوم واضيفي لهم اللحمه
m4
اتركي اللحمه لما يفتح لونها واضيفي الطماطم
m5
اتركي الطماطم لما تذوووب
m6
واضيفي البهارات و3اكواب مويه حاره
m7
خليها تفور مع بعض لمدة ربع ساعه
بعدها اضيفي الجزر فقط<<لاانو ياخذ وقت في الاستواء
خليها لما يستوي الجزر
واذا حسيتي المويه نقصت زودي كوب مويه
راح يكفيكي للطبخه كلها تقريبا من 5 الى 6 اكواب مويه
بعدها حطي الكوسه والفلفل رومي
m8
اتركيها 10 دقايق
خذي قطعه من العجينه وافريدها وحطيها عالمرق
m9
واقطعيها بالطول وبالعرض مثل علامة +
m10
في الاخير حطي القرع لاانه يستوي بسرعه
m11
قلبيها شوي وطفي عليها
وبسسسسسسسسسسس
وهذي صورتها
m12
m13
هنا الكوسه
يمممممممممممي
m14
وهذا لكم
m15
m16
بالعافيه عليكم
محبتكم دااااائما
لووتس
لـggتس @lggts
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه