غذاؤك خلال شهر رمضان المبارك
جرت العادة أن يتهافت الناس على عيادة الاختصاصين للمعاينة قبل فصل الصيف تحديداً. أما الجديد فهو كثرة المعاينات قبل شهر رمضان الكريم، وذلك خاصة للحد من مشكلة زيادة الوزن خلال الشهر الفضيل. والتخفيف من بعض المشاكل التي تزعج الصائم من سوء في الهضم وإمساك وقلة نشاط وتعب. إن العادات الغذائية الرمضانية التقليدية من أصح العادات: تناول التمر والسوس والجلاب وقمر الدين، إدخال الحساء والسلطة على مائدة الإفطار اليومية، إنما لسوء الحظ مع وفرة الغذاء في أيامنا، أصبحت مائدة الإفطار غنية لدرجة الإزعاج تحديداً من ناحية كثرة المقالي والحلويات وتنوع الأطباق علي المائدة.
بعد يوم كامل من الصوم يشتهي المرء الكثير من الطيبات ومن الطبيعي أن تكون مائدة الإفطار عامرة بالأطباق الشهية، ولإفطار شهي وصحي معاً حاولِ أن تتبعي الإرشادات التالية:
:cook: ابتعدي قدر المستطاع عن الدهون خلال تحضير الأطباق ولا تحضري المقالي أكثر من مرتين في الإسبوع.
:cook: خففي من تناول الحلويات واستبدليها بالفاكهه ، والتمر والفاكهه المجففة، دعي الحلويات لحين الإضطرار لتناولها كأن تكونِ مدعوه خارج المنزل او تستضيفين عندك أحداً على الإفطار.
:cook: حاولِ أن يكون طبق الحساء والسلطة مماثلاً للطبق الأساسي من حيث الكمية.