غراتان البطاطا

المقادير
كيلو من البطاطا
فصين توم
كوب حليب
بيضة
جبنة مبشورة اى نوع جبنةصفراء
75غرام زبدة
كريمة سائلةعلبة صغيرة
ملح وبهار حسب الرغبة
الطريقة
نقشر البطاطا ونقطعها شرائح رقيقة
نخفق البيض ونضيف له البهار والتوم المفرم ونضيفة للحليب ونخفقهم تمام
ندهن الصينية بالذبدة ونصف طبقتين من البطاطا ونصب فوقة خلطة البيض والحليب والكريما السائلة ونضع فوقها الجبنة المبشورة ونوزع عليها قطع من الذبدة وندخله فى فرن حامى على درجة حرارة330 لمدة 45 دقيقة وبالهناء وانشاء اللة تعجبكم وللامانة هذة من وصفات الشيف رمزى