السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...
غريبة القصب او السحلب..
المقادير...
كوب زبدة بحرارة الغرفة
كوب زيت
كوب إلا ربع سكر ناعم
كوبين قصب ( السحلب) و يمكن استبداله بدقيق الحمص
رشة ملح
دقيق ابيض حسب الحاجة
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة ..
نخلط الزيت و الزبدة مع بعض نضيف السكر و نخلط ثم القصب و رشة الملح و البيكنج بودر.. آخر شي نضيف الدقيق الابيض شوي شوي لحتى نحصل على عجين متماسكة ...
نخليها ترتاح ربع ساعة ...
نطرحها بسمك 1 سم تقريبا و نقص بالسكين على شكل البقلاوة ...
نكون مسخنين الفرن لأعلى درجة من فوق نحط الغريبة انا نشوفها تحمرت شوي من فوق نولع من تحت ...
ما تاخدش وقت .. عينك عليها
و صحتين