غريبة ليش يفشل معاي الكيك

اطباق عالم حواء

مرحبااااااااا ،،

مادري شصاي صار لي يومين ورا بعض اسوي كيك وما ينجح مع اني اسوي على طووووووووووول ويطلع تمام ..

ما تنتفخ الكيك كلش


مادري شصاير .. .

انقهرت هذي ثاني كيكة اسويها في 24 ساعة ومافي امل ..

مع اني اسخن الفرن واحط بيكنج باودر وانخل الطحين ..

والتحريك في اتجاه واحد ..

غرييييييييييييبة ..

ليش ما تنتفخ .. ؟؟

كل شي اوكي والمقادير تمام متأكدة من كل شي ..

شسوي؟
5
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عربية شرقية
عربية شرقية
يمكنك مكبره الصينيه كلماصارت الصنيه صغيرة كل ماطلعت الكيكه سميكه
السمسومة
السمسومة
انا اقولك ليش
شكلك تفتحتين الفرن كل شوي واذا فتحتي الفرن قبل تطلع ريحه الكيك او قبل مرور تقريبا ربع ساعه
تخرب الكيكه وماتنتفخ
doba174
doba174
شوفي حبيبتي اذا كنتي متاكده من طريقتك ومقاديرك
فمن الممكن يكون الدقيق ليس جيد او البيكنج بودر تكون مدة صلاحيته انتهت
وياريت تتفقدي الفرن يمكن الشعله غير مضبوطه
وان شاء الله تضبط معاكي
وعلى فكره انا لما بعمل الكيك بضرب كل المكونات السائله في الخلاط العادي
وبعدين اصبه في طبق كبير واضع عليه القيق المنخول والبيكنج باودر
واقلب في اتجاه واحد
عـلـيـاء
عـلـيـاء
البيض لازم يكون بحرارة الغرفة وكل المقادير ايضا
يعني لا تحطين شي بارد

ولا تفتحين الفرن قبل مرور نصف ساعه

ولما تحطين الطحين حاولي ما تخلطين بسرعة قوية حتى ما يطلع الهواء

ولا تنسين تنخلين الطحين والبيكنج باودر
DanaMam
DanaMam
البنات ماقصرو وان شاءالله تضبط معك هالمره