تسلمي اختي بوانيسانا الله يعطيكي العافية
اختي لؤلؤ بارك الله فيكي على ردك والله مقاديري بالبركة ما قيس بالكاسة والسمن اللي استعمله شوكة وملعقة :26:
مزاج
•
الصفحة الأخيرة
أختى مزاج جزاك الله خيرآ ،بالنسبة لمشكلتك أظن والله أعلم إن الدقيق قليل شوية
يعنى السمن زايد ما هى مقاديرك بالضبط ؟ فى طريقة لكى تتأكدى أنها مضبوطة
وهى أنك تجربى فى حبة واحدة تتدخليها الفرن وهو ساخن وتشوفى نتيجتها
اذا فرشت فى الصينية اذآ الدقيق قليل زيديه شوية شوية وجربى مرة ثانية حتى تضبط
ولكن صدقينى مع المقادير التى ذكرتها لم يحدث معى ذلك ,
واذا لم افهم غلط أظن انك بترفعيه من الصينية وهو لم يتماسك بعد ,انا لا ارفعه من الصوانى
إلآبعد ان أتأكد تمامآ من أنه تماسك ثم أرفعه بحرص وأضعه فى علبة لها غطاء ولأخر
حبة كان ناعم ولذيذ ، جربى مرة أخرى ولا تيأسى وأخبرينى ماحدث معك .الله معك.
أختى الهاجسه:الله يسلم عمرك وفى إنتظار تجربتك
أختى ورق الورد: ما شاء الله عليك رفعتى من روحى المعنوية ألف صحة وهنا عليك وفعلآ هى مضبوطة
وسهلة وطعمها جميل جزاك الله خيرآ.
أختى بوانسيانا:الله يسلمك ومشكورة حبيبتى على ردك ,وبالنسبة لبياض البيض
انا قريته قبل كده ولكنى لم أجربه وأظن هذا المقدار لايحتاج فهو أول ما يخرج من الفرن بيكون هش وسهل التكسير ولكن بعد ان يبرد بيتماسك ولكن بيظل سهل الكسر فيجب ان نتعامل
معه بحرص حتى نحافظ على شكله وأظنك توافقينى فى كلامى وجزاك الله خيرآ.
أختى ياسمينة % :الورد وصل عقبال الغريبة.
أختى ام الحلوين: الله يسلمك حبيبتى إن شاء الله تجربيها للحلوين وتعجبهم لأن اطفالى
عجبتهم جدآوخصوصآ انى عملتها صغيرة مثلهم .....فى انتظار تجربتك .