غريبه بالفول السوداني ياطبخات عالم حواء

تفضلي

http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=528081


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1109985

اب

up

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي الغريبة تذوب في الفم وتبيض الوجة وهذي الغريبة متعارف في المنطقة الحجاز وهي عدة طرق وانواع وحسب كل مذاق ست البيت بالفول السوداني او بالفستق او سادة المقادير ثلاث ارباع كاس زيت كاس سكر بودرة ثلاث ملاعق طعام فول سوداني (ناعم )كاس ونصف دقيق ويزيد حسب الحاجة الطريقة يوضع الزيت والسكر والفول السوداني في مضرب كهربائي ثم يوضع الدقيق بالتدريج حتى يتكون عندك عجينه متماسكة وطرية ثم تكور كور صغيرة وتضغط قليلا براحة اليد ثم توضع في الصينية ويفضل ان تكون مفروشة بورق الزبدة تحمر فقط من تحت على نار هادئة بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد دون ان تحركيها من مكانها ملاحضة يفضل استعمال القلافز (قفاز النايلوا ) لسهولات تكويرها

جزاكم الله خير والله يعطيكم العافيه وياخت ماما لطيفه الله يعطيك العافيه صدق جارتي من اهل الحجاز بس هى مصلحتها بزبده الفول السوداني او الفول السوداني المكسرات