غريبه بجوز الهند ........

المقادير :
1 ملعقه دهن + 2/1 كوب سكر + 3 بيض + 4/1 1 كوب سمد ناعم + 1 ملعقه صغيره باكينج بودر + 1 كوب جوز الهند + 2 ملعقه كبيره ماء ورد + 2/1 سكر بودره .

الطريقه :

- يخفق البيض ثم يضاف السكر ويستمر في الخفق
- يضاف الزيت والفانيلا ويستمر في الخفق
- يخلط السميد مع البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء آخر
- يضاف خليط السميد تدريجيا الي خليط البيض حتي تصبح عجينه متماسكه لينه
- يقسم العجين الي كرات صغيره يضغط عليها باصبع الابهام
- تغمس الاقراص في ماء الورد ثم تغمس في السكر البودره وترص في صينيه مدهو بقليل من الدهن
- تخبز الغريبه في الفرن في درجه حراره 300 لمدة 25 دقيقه . :angry: