هذا اول موضوع لي في هالقسم
وهو شيش طاووق بالفرن سهل ولذيذ
اخليكم مع المقاديــــــر:
دجاج
فلفل بارد
طماطم
بصل
وتقطع مربعات
ومقاديــــر التتبيله:
نص ليمونه كبيره
علبة زبادي
2 ملعقة خل أبيض
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات الكاري ( أو أي بهارات )
2 ملعقة زيت
نص ملعقة صغيره فلفل أسود
ملعقة صغيرة كركم
الطـــــــريــــقه:
تخلط مقادير التتبيله مع بعض ونحط الدجاج معها
وهذي بقيه المقادير مقطعه مربعات
وبعدها نشكها في اعواد الشوي ونرش شويه زيت وبعدها في الصينيه ثم ندخلها الفرن
وندخله الفرن تقريبا ساعه الاربع مع التقليب المستمر
وهذي بعد ما استوت
وهذي السلطه
وهذا غدانا كااامــــــــل
وبـــــــــــــــــــــــــــــــس
لاتنسوني من دعواتكم ان يحفظ لي بنتي وأهلي وزوجي ويسخره لي....
ولا تنسوني من تقيممكم والأهم الـــشــكــر:27: