غوزي الدياي طبقي المطلوب دايما وابدا حياااااكم

ماشاء الله لاقوة الا بالله

مرحبا خواتي اليوم يبتلكم طبق دايما ينطلب مني في العزايم وانا عاد استانس اشمر عن ساعدي واغزو المطبخ :22:

المهم بقولكم الطريقه مع المقادير مدعمةً بالصور خخخخخخ




اول شي نغسل الدياي مثل ماعلمتكم بطريقتي بالملح والخل ونودنه ربع ساعه وبعدين نتبله بالتالي : ( أربع ليمونات+ زعفران+فلفل احمر +ملح ))




ونخليه على جنب عادة اتبله قبل بيوم بس هالمره انطلب مني فجأه بدون سابق انذار :06: نحتفظ بالسوس ماله لانه مهم جدا




نبدأ بتحضير الحشوه وهي عباره عن (( بصل + دنكو "بليله" + بيض مسلوق "انا ماحطيت هالمره لاني مثل ماقلتلكم كنت مستعجله " ))




اهم شي بهارات الحشوه وهي بسيطه وريحتها صدق خياااااااااااااااااال (( هال +جرفه+فلفل احمر +زعفران +فلفل اسود وملح ))



لما تبرد الحشوه نحشي الدياي بهاي الطريقه





ونسكرها بالتوثبيك عاده اربط رجلها بخيط بس هالمره للمره الالف هههههه لوعت جبدكم ادري ماسويتها تعرفون ليش :35:

بنكمل بعد الفاصل لحظااااااااات بس