السلام عليكم اخواتي
رجعت بغد غيبة طويلة باحلى معجنات
انا دايما عندي مشكلة مع معجنات النقانق
لمن اعمل العجينة و اختها فيه و اخبزها بلقى النقانق انفصلت منها
يا سلاااااااااااااااممممم:06:
بس الحل عندي
:32:
انا استخدمت عجينة منال العالم لخبز الساندويتش
مقادير العجينة
4\3 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
4\1 ملعقة صغيرة بكنج باودر
2 و 2\1 كوب دقيق ابيض
بيضة كبيرة
4\3 كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة عسل
4\1 كوب زبدة او زيت
الطريقة
اولا نسخن الحليب مع الزبدة لغاية ما تدوب
نخلط المقادير الناشفة مع بعض
نضيف البيضة و خليط الحليب
ونعجن لغاية ماتكون ناعمة
ونخمرها ساعة كاملة
و يعد التخمير انا فردتها و قطعتها على شكل قلوب
بس السسسسسسسسسسسررررررررررر
اللي يخلي النقانق تلصق و ما تهرب ابدا
هو بياض البيض
انا دهنت القلوب ببياض البيض و ختيت النقانق وده شكلها
253875
و قفلتها و بعدين قطعت اشكال ورود صغيرة و لصقتها ببياض البيض
253876
و مسحتها ببياض بيض معاهو شوية حليب و رشيت سمسم و خبزتها في الفرن
:cook:
:time:
ودي النتيجة الحلوة
253877
azzaziz @azzaziz
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم وليد الحضرمية
•
الصفحة الأخيرة