غير شكل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟تختلف ؟؟؟؟؟؟؟؟عن كل عجينة فرموزة لقيتها أثناء البحث ؟؟؟؟؟لاتفوتك

أول شيء السلام عليكم
ثاني شيء تراني تعبت حتى لقيت العجينة بعد البحث الطويل في قوقل وكثير منتديات تحتاج لإشتراك فلم تفتح معي والحمد لله التعب ماراح بلاش لقيت العجينة الي أبغاها وأنا شفتها عند وحده ولمن جربتها لقيتها روعة قلت يابنت خليني أفيد أخواتي زي مايفيدوني الله لايحرمني منكم
سويتها أمس وايوم وطلعت تجنن بس طبقي الخطوات :
لقيتها يابنات والله روعة تصلح للفرموزة واليغمش وكذا شيء
المقادير :
2كوب دقيق
3أرباع الكوب ماء بارد
1م لعصير ليمون
3أرباع زبدة الصغيرة النحيفة
نخلط المقادير ماعدا الزبدة
ثم نفرد العجينة ونضع قطعة زبدة تقريبا ربع المقدار ونطبق العجينة ونضعها بالثلاجة 10 دقائق أوربع ساعة
نرجع بعدين نعمل نفس الشيء ونكرر العملية 5مرات أوأكثر ممكن آخر مرة نعملها كور صغيرة حجم البيضة
نعمل حشوة :
1/4 كيلو لحم مفروم نيء
5 بصل كبير مفروم
2 بندورة مفرومة
ملح فلفل كمون
نخلط
نفرد العجينة
كل كرة لوحدها نضع ملعقة ونصف في الكرة
نطبق العجينة من الأطراف زي اليغمش المعروف
ندهنها بصفار البيض
نضعها في فرن حار من أسفل ثم من أعلى

وهنا وعافية أدعولي بس بالذرية الصالحة بنين وبنات وأن ربي يحفظ أمي وزوجي وإخواني