twete
•
تسلم يدينك على الطبق المشهي
بس عندي استفسار اختي
كيف عجنتي العجينه
انتي كاتبه انو ننقعها بالمويه
بس ماوضحت بعدين مقادير العجين
ارجوك وضيحي لي لانها عجبتني
وممكن اعملها بعجينه عاديه صح
وايش اطعم بالجريش والبرغل والا بالدقيق العادي
اعذريني كثرت عليك
بس عندي استفسار اختي
كيف عجنتي العجينه
انتي كاتبه انو ننقعها بالمويه
بس ماوضحت بعدين مقادير العجين
ارجوك وضيحي لي لانها عجبتني
وممكن اعملها بعجينه عاديه صح
وايش اطعم بالجريش والبرغل والا بالدقيق العادي
اعذريني كثرت عليك
صباح الخير
لوله الفله
ربي يسلمك ويبارك فيكِ
حياكِ الله عزيزتي ويسلمك ربي
بخصوص العجين هو عبارة عن: جريش + برغل ناعم
مابتنعمل بعجين عادي إذا قصدك الطحين!! لآ
أما المقادير شفتي الزبدية البيضاء 2 منها جريش + 1 برغل ناعم
يعني مقدار كل كوبين أو زبديتين قدامها 1 برغل ناعم
نخليهم بصحن عميق و كبير و نخلي مي دافي يغمر مقدار الجريش و البرغل // إنتِ بتعرفي إن البرغل أو حبوب الحنطه بتحتاج مي كثير " كأنك تعملي عجين كبه بس على ألين " فــ قدري من عندك و على حسب النوعيه في انواع بتحتاج مي كثير و في لآ,, عموماً كل ما كانت العجينه لينه كانت أروع لان المي راح يتبخر بالفرن
و إنت خلال الــ 20 دقيقة الي ذكرتها تقدري تقلبيها بيدك و تشوفي ليونتها و إذا إحتاجت مي زوديها
ملاحظه: راح تحسي بيدك حبوب البرغل و الجريش خشنه يعني مو جاهزة و بدها كمان مي :22:
و هذه صور لخاطر عيونك
تعي خذي العجينة عملتها لأجلك :22:
الكأس الاول برغل + 2 جريش
نضيف له مي دافيء طبعا مافي مقدار معين للماء بس إن شاء الله الصور توضح لكِ حبيبتي
حركي شوي بملعه أو بيدك
رجعت ضفت له كمان مي
هيك لازم يكون المي مغطي العجين // نغطيها 20 دقيقة و نعجنها باليد خلال مرتين
أتمنى أن تكون واضحه الطريقة // إدعوا لنا
مشاعر90
ربي يسلمك حبيبتي و يبارك فيك
كلك ذوق
لوله الفله
ربي يسلمك ويبارك فيكِ
حياكِ الله عزيزتي ويسلمك ربي
بخصوص العجين هو عبارة عن: جريش + برغل ناعم
مابتنعمل بعجين عادي إذا قصدك الطحين!! لآ
أما المقادير شفتي الزبدية البيضاء 2 منها جريش + 1 برغل ناعم
يعني مقدار كل كوبين أو زبديتين قدامها 1 برغل ناعم
نخليهم بصحن عميق و كبير و نخلي مي دافي يغمر مقدار الجريش و البرغل // إنتِ بتعرفي إن البرغل أو حبوب الحنطه بتحتاج مي كثير " كأنك تعملي عجين كبه بس على ألين " فــ قدري من عندك و على حسب النوعيه في انواع بتحتاج مي كثير و في لآ,, عموماً كل ما كانت العجينه لينه كانت أروع لان المي راح يتبخر بالفرن
و إنت خلال الــ 20 دقيقة الي ذكرتها تقدري تقلبيها بيدك و تشوفي ليونتها و إذا إحتاجت مي زوديها
ملاحظه: راح تحسي بيدك حبوب البرغل و الجريش خشنه يعني مو جاهزة و بدها كمان مي :22:
و هذه صور لخاطر عيونك
تعي خذي العجينة عملتها لأجلك :22:
الكأس الاول برغل + 2 جريش
نضيف له مي دافيء طبعا مافي مقدار معين للماء بس إن شاء الله الصور توضح لكِ حبيبتي
حركي شوي بملعه أو بيدك
رجعت ضفت له كمان مي
هيك لازم يكون المي مغطي العجين // نغطيها 20 دقيقة و نعجنها باليد خلال مرتين
أتمنى أن تكون واضحه الطريقة // إدعوا لنا
مشاعر90
ربي يسلمك حبيبتي و يبارك فيك
كلك ذوق
الصفحة الأخيرة
أم الذرابة
ربي يبارك فيكِ ويسلم إيديك على طيب مرورك
ام علاء
حبيبتي ربي يجزاكِ الخير ولكِ مثل ذلك, فضل من ربنا و منك وضعك للشعار و انا جداً ممتنه لكِ
**عزوف الصمت**
حياكِ و يسلم إيديكِ
o0 الديـــــــــم o0
يا هلا قلبو و يسلم إيديكِ
سندرلا جدة
ربي يخليكِ و يسلم إيديكِ
.
.