*نــانــــا* @nana_27
محررة فضية
‗۩‗°¨_‗ـ جميع مفرزناتي الرمضانية مع بعض النصائح والاقتراحات ـ‗_¨°‗۩‗
على هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=978186
كل عام وإنتم إلى الله أقرب
في البداية أهني زوجة أخوي الغالية ( لأنها راح تقرأ موضوعي ) وأقولها كل عام وإنتي بخير وإلى الله أقرب والله
يعيدة عليك أعوام عديدة وإنتي بصحة وعافية والجميع يا رب
حبايبي هذي بعض المغرزنات اللي عملتها ويشهد الله إني تعبت في التصوير والتصميم والتحميل
لكن لجلكم كل شيء يهون ، ونزلتها للفائدة ، يمكن البعض تغيب عنه بعض الأشياء
مثل ما أنتم عارفين رمضان مو للطبخ والأكل ، لكن الناس تطبعت وتعودت على هالشيء
وأفضل حل بصراحة التفريز ويمكن البعض يعتقد أن أكل التفريز يكون بايت وغير صحي
وللعلم الوجبات اللي تقدم في الطائرة مفرزة مهي طازجة حتى الأرز
فما بالكم في غيرها
وهو صحي لو اتبعتي الطريقة الصحيحة ، كل صنف له طريقة ومدة في التفريز
يعني مثلاً اللحم المفروم لو بغيت أفرزنه من الفرن للفريزر على طول
لجل أحافظ على قيمته الغذائية وما أسمح للبكتيريا والميكروبات من أنها تدخل فيه
ونبتدي بسم الله بالمفرزنات
المنتو الكذاب
قليت كمية منها
تــــــــــابع
353
66K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الحلويات
عجينة الفطيرة بحشوات مختلفة ، وكل نوع محفوظ بعلبة محكمة ولو تجلس لثلاث أسابيع ما يضرها
هذا حلى الأصداف معقود بخيوط وتفك بعد القلي وهو لذيذ لكنه إعداده يحتاج لوقت
سمبوسك صغيرات جبن ومكسرات
تــــــــــابع
عجينة الفطيرة بحشوات مختلفة ، وكل نوع محفوظ بعلبة محكمة ولو تجلس لثلاث أسابيع ما يضرها
هذا حلى الأصداف معقود بخيوط وتفك بعد القلي وهو لذيذ لكنه إعداده يحتاج لوقت
سمبوسك صغيرات جبن ومكسرات
تــــــــــابع
بقدونس قطعته وحطيته في علب وحفظته في الثلاجة ويجلس ثلاث أسابيع أو أكثر وهو ما تغير
هذي جبنة إنكولاك مبشورة للبيتزا وللصواني لكن أفضلها للبيتزا فقط ، وهي الجبنة المستخدمة في المطاعم
كيسها كبير ، فحطيتها بأكياس صغيرة
والجبن يطلع مثل كذا " يتمطط يعني :) "
على السريع ...
* البشاميل لجل تعطيه نكهه إضافيه ضيفي له مكعب ماجي وبقدونس مفروم
* البصل افرميه واستخدميه بوقته ولا تفرزنينه لوحدة لأنه يتسمم
بعض مقادير الوصفات موجودة على هذا الرابط
`°؛¤ّ,¸ بمناسبة قرب شهر الخير أهديكم أطباق رمضانية منوعــة ¸,ّ¤؛° ّ
وإن شاء الله أكون أفدتكم ولو بالشيء اليسير ، والله يبلغنا رمضان
.
الصفحة الأخيرة
كبة دجاج ولحم
قليت منها شوي
تــــــــــابع