نفسي اشوف امي
•
مشكوره اختي وجزاج الله خير
مشكوره اختي وجزاج الله خيرمشكوره اختي وجزاج الله خير
البف
كاسين دقيق وشوية ملح وملعقتين زيت ، تخلط مع بعض وتعجن بالماء لحد ما تحسي إنك اكتفيتي والأفضل تكون لينة
وتتركينها لمدة نصف ساعة وكل ما زادت المدة صار أفضل ، وبعدها تقسمين العجينة لكور بحجم حبة البيضة أو أكبر
وتنثري على النشابة دقيق بدون زيت وتحطي فوقه العجينة وبرضو تنثري على العجينة دقيق ، وتفردي العجينة وتشكليها وتحشيها
كرات الشوكولاته :
المقادير:
كوب كورن فليكس
نصف كوب بسكويت شاي
ملعقتا كبيرة فول سوداني
ملعقة كبيرة عسل
حليب مركز علبة صغيرة
خمس حبات جالكسي سادة
يذوب الجالكسي في حمام مائي.
يخلط الكورن فليكس مع البسكويت ثم
يضاف إليه اللوز والعسل والنستلة ويحرك حتى يمتزج الخليط مع بعض.
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تغمس في الجالكسي .
في الرياض يالغلا
البف مكتوبه فوق :)
كرات البطاطس :
4 حبات بطاطس ، ملعقتين بقسماط ، 3 ملاعق جبن كرافت ، ملح وفلفل ، 3 ملاعق بقدونس مفروم
ملعقة بابريكا ، فلفل
الطريقة : تسلق البطاطس وتهرس بالشوكة وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا ، وبعدها تضاف لها بقية المقادير ، وتعجن جيداً ، ونشكلها على شكل كرات صغيرة ، وممكن تحشيها لو تحبي ، عصاج لحم مفروم أو دجاج أو جبنة كرافت مع جبنة موزاريلا وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط
لا مو لازم يا قلبي ، أنا قصدي إذا طبختيها لا تخلينها فترة طويلة برى الثلاجة
عندي طريقة سهلة وبإذن الرحمن راح تضبط معاك ، ممكن تستغربي من مقاديرها لكن في النهاية تقريباً نفس طعم الكبة المعروفة
حلى الأصداف أو المغزلي
كاسين ونصف دقيق ، ربع كاس زيت ، نصف كاس سكر ، نصف كاس ماء ، ملعقة B.p
والحشوة لو حابه جبن أو تمر معجون
وطريقتها تخلطين المواد الجافة وتعجنينها بالمواد السائلة ، وتتركينها ترتاح أقل شيء ربع ساعة
وبعدها تشكلينها على شكل أصابع صغيرة وتجيبي خيط طوله تقريباً 20 سم وتلفينه عليه ، ولو حابه
تقلينه مباشر أو ممكن تفرزنينه لوقت حاجتك
هذا المطلوب واللهم آمين
والبقية مشكورين ربي يحفظكم
وسامحوني ع التأخير ، مع تعطل خدمة البحث تعطلنا
واللي عندها استفسار ترسلي ع الخاص أظمن
ويا هلا فيكم :26:
كاسين دقيق وشوية ملح وملعقتين زيت ، تخلط مع بعض وتعجن بالماء لحد ما تحسي إنك اكتفيتي والأفضل تكون لينة
وتتركينها لمدة نصف ساعة وكل ما زادت المدة صار أفضل ، وبعدها تقسمين العجينة لكور بحجم حبة البيضة أو أكبر
وتنثري على النشابة دقيق بدون زيت وتحطي فوقه العجينة وبرضو تنثري على العجينة دقيق ، وتفردي العجينة وتشكليها وتحشيها
كرات الشوكولاته :
المقادير:
كوب كورن فليكس
نصف كوب بسكويت شاي
ملعقتا كبيرة فول سوداني
ملعقة كبيرة عسل
حليب مركز علبة صغيرة
خمس حبات جالكسي سادة
يذوب الجالكسي في حمام مائي.
يخلط الكورن فليكس مع البسكويت ثم
يضاف إليه اللوز والعسل والنستلة ويحرك حتى يمتزج الخليط مع بعض.
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تغمس في الجالكسي .
في الرياض يالغلا
البف مكتوبه فوق :)
كرات البطاطس :
4 حبات بطاطس ، ملعقتين بقسماط ، 3 ملاعق جبن كرافت ، ملح وفلفل ، 3 ملاعق بقدونس مفروم
ملعقة بابريكا ، فلفل
الطريقة : تسلق البطاطس وتهرس بالشوكة وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا ، وبعدها تضاف لها بقية المقادير ، وتعجن جيداً ، ونشكلها على شكل كرات صغيرة ، وممكن تحشيها لو تحبي ، عصاج لحم مفروم أو دجاج أو جبنة كرافت مع جبنة موزاريلا وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط
لا مو لازم يا قلبي ، أنا قصدي إذا طبختيها لا تخلينها فترة طويلة برى الثلاجة
عندي طريقة سهلة وبإذن الرحمن راح تضبط معاك ، ممكن تستغربي من مقاديرها لكن في النهاية تقريباً نفس طعم الكبة المعروفة
حلى الأصداف أو المغزلي
كاسين ونصف دقيق ، ربع كاس زيت ، نصف كاس سكر ، نصف كاس ماء ، ملعقة B.p
والحشوة لو حابه جبن أو تمر معجون
وطريقتها تخلطين المواد الجافة وتعجنينها بالمواد السائلة ، وتتركينها ترتاح أقل شيء ربع ساعة
وبعدها تشكلينها على شكل أصابع صغيرة وتجيبي خيط طوله تقريباً 20 سم وتلفينه عليه ، ولو حابه
تقلينه مباشر أو ممكن تفرزنينه لوقت حاجتك
هذا المطلوب واللهم آمين
والبقية مشكورين ربي يحفظكم
وسامحوني ع التأخير ، مع تعطل خدمة البحث تعطلنا
واللي عندها استفسار ترسلي ع الخاص أظمن
ويا هلا فيكم :26:
الصفحة الأخيرة