فاصوليا بالزيت (فلسطينية) مش بس رهيب ... فظيع... الله يستر

السلام عليكم

التقيت بجارة فلسطينية وعلمتني هذه الطريقة
والله من اول مرة ضبطت معي وصارت خيال ,...
ولسوء الحظ زوجي تأخر هذاك اليوم في الشغل وانا رايحة جاية على القدر كل شوي اكل ملعقة
رجع زوجي والحمد لله بقى له ما يكفي لنصف شخص

المهم قررت اسويها اسبوعيا لانها جدا سهلة وجدا مفيدة وجدا لذيذة

الطريقة
خذي فاصوليا خضراء طازجة(نص كيلو) واغسليها وقطعيها حلقات طويلة نسبيا
احضري قدر وضعي فيه مقدار من زيت الزيتون ( بيالة )
دقي عشر فصوص ثوم دق متوسط وضعيه ف الزيت واشعلي عليه الى ان تظهر رايحة الثوم الزكية بدون ان يتغير لونه
اضيفي الفاصوليا وقلقليها ثم اضيفي الطماطم (3 طماطات مقطعة مكعبات )
اضيفي الملح وليمون اسود مطحون وقليل من البهار حسب الرغبة
غطي القدر واجعليه على نار متوسطة لمدة نصف ياعة او الى ان ينضج
لا تضيفي الماء ماء الطماطم يكفي

توكل مع الخبز
او الرز

لذيذة جدا ادعولي وقولوا رايكم...