المقادير والطريقة:
أول شي نقطع 2حبة باذنجان كبيرة تقطيع صغير وسط ثم نغسلها ثم نقليها وتوضع على ورق وترك على جانب .
نقطع 1بصل وندق 6حبات ثوم مع شوية ملح وملعقة صغيرة ملينة كمون .
نجيب القدر ونضع الزيت ثم البصل ويقلب حتى يذبل ثم الثوم المدقوق ويقلب تمام ثم 1مكعب ماجي ويقلب تمام .
ثم نضع 2ملاعق اكل صلصة او علبة صلصة الصغيرة ثم فلفل اسود وتقلب على نار هادئة مرة دقيقة .
ثم نضع شوية موية وسط ويترك يغلي دقيقتين على نار هادئة مرة حتى لا تنشف الصلصة .
ثم نفتح 2علبة فاصوليا او 1علبة على حسب الرغبة ثم نغسلها ونتخلص من موية الحفظ منها .
ثم نضع الفاصوليا والباذنجان المقلي على الصلصة السابقه وتترك دقيقة او شويه حتى تسبك في الصلصة ونطفي النار عليها.
وبالعافيه عليكم أكلتي المفضلة لدي :21:
الوردة الحالمه @alord_alhalmh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
روووووووووعه