فاصوليا حمراء بالدجاج

المقادير

دجاج مقطع الى مكعبات أو لحمة خشنة

فاصوليا حمراء " انا بجيبها معلبة "

3 ملاعق كبيرة طحييين

2 او3 ملعقة كبيرة شطة

بصل مفروم ناعم حوالي 3 ملاعق كبار

2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق

صلصة طماطم

زيت نباتي 3ملاعق كبيرة


الطريقة :

تضع الزيت على النار وعندما يحمي نضيف اليه البصل ثم الثوم .
بعد بضع دقائق نضيف الدجاج ونقلبه حتى يبدأ بالتلون ثم نضيف الملح .
تصفى الفاصوليا من مائها وتغسل وتضاف الى الدجاج وتقلب معه حتى تتوزع جيدا .
بعد ذلك يرش الطحين على المواد ويحرك جيدا حتى تمتصه المواد. ثم يضاف الماء وتحرك حتى الحصول على صلصة .اي حتى يثحن الماء .
نضيف صلصة الطماطم ونحرك ثم نضيف الشطة "بامكانك زيادة او تقليل كمية الشطة حسب رغبتك "
تترك المواد على لنار متوسطة الحرارة لفترة ربع ساعة .


و صحتين وهنا ان شاء الله تعجبكم


"""""""""""""""""" من اطباق الشيف رمزي """"""""""""""""""""""