المنتظرة دوما"
الشكل يمي يمي لكن الشرح مافي احلى من كذا تسلمي
يالله التوبة
يالله التوبة
يعطيك العافية اختي

عندي كم سؤال وياليت تجاوبيني : (( لان انا مبتدئة بالطبخ وزواجي قريب ان شاء الله )).
1/ عادي نسوي الفطاير ب البكنج باودر فقط ( يعني بدون خميرة فورية ) ؟؟

2/ ينفع بعد ما ابرمها اقطعها قطع كبيرة وبعد ما اخليها بالزيت افردها كبير واسوي منها كروسان ؟؟


وجزاك الله خيرا
شوكلت دايب
شوكلت دايب
وبعد ما برمناها نبدأ نقطّعها حلقات على حسب الحجم اللي تحبي عليه البوريك أنا ما حبيته كبير فقطعته وسط وبعد كذا نحط الحلقات كلها في زبديّة ونحط معاها زيت ( هاذا الزيت الإضافي اللي قلنا عليه أوّل ) <<<<< ياعيني ع الشرح أستاذة فيزياء الأخت هذا طبعاً بعد ما خلصنا كل الكمّية يعني جزئين العجينة اللي قسمناها أوّل شي نتركهم في الزيت ربع ساعة تقريباً وبعد كِدا ناخد كل واحدة ونفردها بالطول زي المستطيل <<<< لساعي فاكرة الرياضيّات ونحط الحشوة في الطرف زي السمبوسة أنا حشيت بعضها بجبنة بيضا وبقدونس وبعضها بجبنة مثلثات وبعضها بجينة شيدر <<<< كل أنواع الأجبان أعرفها تصدّقون :42: وهذا شكلها وهاذي كل الكمّية ماشاء الله دهنتها بحليب ( أكره ريحة صفار البيض في المعجنات <<< أحلللفي ) ورشيت عليها سمسم وحبّة البركة <<< ياحبي لها وعلى فرن حااااار أوّل 5 دقايق وبعدين قصري شوي النار وخليها تستوي على راحتها في نار هادية من تحت بس وبعد كِدا اشعلي اللي فوق وحمّري الوجه وهاذا شكلها أوّل ما طلعت من الفرن وهاذا زوم للتعذيب وشكلها من جوّا والطبقات المقررررررمشة أحلللللللللى فطور جرّبوه وماراح تندّمو <<< ولو ندمنا وألف هنا وشِفا سبحانك اللهم وبحمّدك أشهد ألا إله إلا انت أستغفرك وأتوب إليك
وبعد ما برمناها نبدأ نقطّعها حلقات على حسب الحجم اللي تحبي عليه البوريك أنا ما حبيته كبير فقطعته...
روووعة تسلم يدك
الطموح الجميل
الله يرزقك بكل خير
@هدوء الماسه@
@هدوء الماسه@
رووووووووووووووعه تسلمين