3- رشته های چینی را توی آب جوش می ریزیم و به مدت ۱۰ دقیقه تا ی? ربع روی حرارت ملایم می پزیم. وقتی رشته ها ?املا نرم شد و ?می هم لعاب دار آنها را داخل آب?ش ریخته و آب سرد زیاد روش می ریزیم و میگذاریم تا آب اضافی اش برود.


اسكبي الفالوده في ماء مغلي واسلقيها لمدة 10 دقائق الى ربع ساعه الى ما تصير لينه بالمره
بعدين شيليها من على النار وصبي عليها ماء بارد
وحطيها في ماء بارد أو مثلج

4- بعد از حدود ۲-۳ ساعت ظرف را از داخل فریزر در میاریم و با قاشق بهم می زنیم و رشته های چینی را داخلش ریخته و خیلی آروم طوری ?ه رشته ها از هم نپاشه شروع به هم زدن می ?نیم.

بعد حوالي ساعتين الى 3 ساعات نخرج السكر المحلول في الماء من الفريزر ونخلطه مع الفالوده جيدا

5-- فالوده شما حاضر است. نوش جان

پ . ن:اگر رشته ها را زود از روی آتش بردارید مم?ن است در آخر ?ار ?ه رشته ها را توی یخ می ریزید اون حالت سفتی ?ه برای فالوده لازمه را نداشته باشه. پس حتما بگذارید خوب بپزه.


فالودتكم جاهزه وعليكم بالعافيه

ملاحظه: لما تشيلين الفالوده من على النار وتحطينها في الماء المثلج المفروض ما تكون يابسه، لازم تكون لينه، لذلك لازم تطبخينها عدل على النار عشان تصير لينه

ترجمتي بدائيه جدا جدا
واحتمال فيها الكثير من الأغلاط
فـ السموحه، هذا اللي قدرت عليه

مشكورة يا صاحبة الموضوع ..
الله يجزاكـ ألف خير يا زونا عالترجمة ..


: )