/
المقادير:
- 500 جرام شرائح صدور دجاج
- 2 ليمونه معصورة
- 1 ملعقة خل
- 1ملعقة كبيرة
- سكر بنى
- كزبرة خضراء
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
- 1 ملعقة كبيرة توابل الفاهيتا - تباع لدي العطار و في السوبرماركت-
- ربع كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم ملح
الطريقة:
اخلطي كل المكونات
تبلي شرائح الدجاج تبرد ساعتين فى التتبيلة
انتشلي أوراق الكزبرة من الدجاج
قطعي بصلة كبيرة شرائح مع فلفل أخضر وأحمر وأصفر
شوحيهم فى قليل من الزيت حتى الإصفرار
ارفعيهم من الطاسة
شوحي الدجاج فى نفس الطاسة إلى أن ينضج
ضيفي إليهم خلطة البصل و الفلفل اﻷحمر و اﻷخضر و اﻷصفر
ثم تقدم مع الصلصه المكسيكية وبالهنا و الشفا
تسلم الأيادي يارب