فاهيتا الدجاج بخبر التورتيلا

#فاهيتا_الدجاج_بخبز_التورتيلا
المكوّنات


صدر دجاح- 500 غرام
زيت- ملعقة كبيرة
زنجبيل مطحون- نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة- ملعقة صغيرة
فلفل أسود- ملعقة صغيرة
أوريغانو- نصف ملعقة صغيرة
كمون- ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار- ملعقة صغيرة
بابريكا- ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان
فليفلة ملونة- بحسب الرغبة
بصل- 1
زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان
ملح- بحسب الرغبة
خبز تورتيلا- بحسب الرغبة
صلصة تاكو جاهزة- بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قطعي صدر الدجاج، الفليفلة الملونة والبصل الى شرائح متوسطة الحجم.


2- سخّني الزيت في مقلاة عميقة على النار ثم اضيفي خليط الدجاج والخضار.


3- قلّبي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى يتغير لونها.


4- أضيفي الزنجبيل، الثوم، الفلفل الاحمر، البابريكا، الفلفل الأسود، الكمون والملح.


5- أتركي الخليط حتى ينضج ، زيدي عصير الليمون الحامض ثم قلّبي المكونات من جديد.


6- أبعدي الخليط عن النار ثم افردي عجينة التورتيلا على سطح صلب وادهنيها بالقليل من صلصة التاكو.


7- وزعي الخليط في السندويشات ثم لفيها جيداً على شكل رول وقدميها مباشرة على سفرتك.