اقدم لكم طبق مكسيكي مشهور
بطريقة سهلة
الفاهيتا الدجاج ...
نبدأ ..
عمل الفاهيتا
دجاج صدور مخلي العظام اقطعه بالطول
فلفل احمر
فلفل اصفر
فلفل اخضر رومي
بصل ابيض
واقطعهم بالطول
صوص الصويا
شوية ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
اقوم بشوي الدجاج على التيفال واحط الفلفل عليه والبهار
ولما ينشف احط الزيت واحط عليه البصل وبعدها بشوية احط بقية المقادير
**********
سلطة الافوكادو (جواتمولي)
فاكهة الافوكادو وهذا شكله
عبارة عن حبة افوكادو اقسمها بالنص واشيل النواة
حبة طماطم
ربع بصلة
عصرة ليمون
ملح
رشةكزبرة مجففة
لرشة كمون
شوية خل (ملعقة صغيرة)
شوية ماء
احطهم بالخلاط لين يكون مزيج ناعم المفروض يكون لونه اخضر بس يمكن بسبب الطماطم
*******
عمل سلطة الطماطم
عبارة
عن حبتين طماطم يطقع مكعبات
نص بصلة تقطع مكعبات
اعصر عليهم نصف ليمون وشوية خل وملح
*****
اضع خبز التورتيلا ينباع جاهز او هو نفس خبز البوري
واحط عليها الدجاج والسلطة
وكان مفروض احط عليها سلطة الخس وارش عليها جبن بس ماتوفروا عندي
وهذا الشكل الاخير
ان شاء الله يعجبكم ..
دمتم بود
