%%فتةالباذنجان والبطاطس من يدحواءجديده%%

السلام عليكم

مساء/صباح الخير..
كيفكم!!
اليوم النزلكم طريقة فتة الباذنجان من يدي وطعمها جناااااااان جربوها وقولولي..


المقادير

4باذنجان

3بطاطس
بصلة
2طماطم
شوي زيت,فلفل احمر بودرة,فلفل اسودمطحون,ملعقة بهارمشكل
نص مكعب ماجي, شوي ملح,شوي سكر مطحون,2 ملعقة كتشب




الصوص علبة زبادي,م طمايونيز,فص ثوم واحد
وبقدونس للتزيين
0
0
0
الطريقة










بعدين نقطع البطاطس صغار ونقليه ونملحه شوي

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/oAf23951-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/oAf23951-1.jpg

نقطع الباذنجان صغارونقليه


بعدين نرش عليه1م ص سكر مطحون) ونرش شوي ملح ونحطه فوق البطاطس







https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/77624062-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/77624062-1.jpg





نقطع البصل صغار ونحطه بقدر ونحط شوي زيت وعلى نار هادية حتى يلين







https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/K6F23976-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/K6F23976-1.jpg







نحط عليه الطماط المقطع صغار ونتركه مع البصل حتى يتسبك 000000000








بعدين نحط عليه البهار والكتشب والفلفل والماجي والملح و نص سكر مطحون ونحركه و نسكر النار وهذا شكله 0000000



https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/VC623976-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/VC623976-1.jpg






بعد كذا نحط الكشنه على الباذنجان والبطاطس ونحرص ان تكون كل طبقة اقل من الي قبلها بحيث تبان كل طبقة








زي كذا





https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/FH524062-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/FH524062-1.jpg





بعدين نجيب علبة الزبادي ونضع عليها م ط مايونيز وفص الثوم ونقوم بخلطها



وبعدذلك.>>>>> نصبها فوق الكشنه








https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/SkI24063-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/SkI24063-1.jpg


ونزين الاطراف ببقدونس


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/EXx24053-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/EXx24053-1.jpg

من قريب>>فرحانه بطبختها..




https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/Xmo24053-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/Xmo24053-1.jpg





وهذا الشكل النهائي






https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/MEq24053-1.jpg" target="_blank">http://up.arab-x.com/"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/03/05/02/MEq24053-1.jpg












وبــــــــــــس


وبالعافيه على قلوبكم,,,
استنى ردودكم..