فتة الحمص

فتة الحمص
رغيف خبز اسمر مقطع مكعبات ومقلي
1 ونصف كوب حمص مسلوق
علبة لبن زبادي
2 ملعقة اكل طحينة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ثلث كوب عصير ليمون
2 ملعقة زيت زيتون
نصف ملعقة كمون ناعم
نصف كوب بقدونس مفروم
كوب طماطم مفروم

نخلط الزبادي مع الثوم والطحينة والليمون والزيت ويتبل بالملح والكمون

نحضرقالب عميق وضيق نضع الخبز في القاع ثم الحمص ثم الطماطم ثم البقدونس

نتركها قليل ثم تقلب وتسكب عليها الصلصة وتزين بأوراق الخس والسماق
ان شاء الله عجبتكم اختكم هودة
:27: :27: