المقادير:
دجاجة
رغيفان خبز عربي
علبة زبادى
عصير ليمونه
3ملاعق طحينه
زيت زيتون
حزمة بقدونس
ملح بهارات
5 فصوص ثوم مدقوق
بصله مقطعة صغيرا
الطريقة :
- اسلقي الدجاجة بالماء والملح والبهارات والبصل، بعد ذلك أزيلي العظم منها وقطعيها قطع صغيرة ، احفظي كوب من ماء السلق، وحمري قطع الدجاحه قليلا على النار، قطعي الخبز واقليه فى زيت الزيتون، حضرى خلطه من الثوم المدقوق والزبادى والطحينه والبقدونس المفروم وعصير الليمون ، صفى الخبز في قاع اناء التقديم ورشيه بماء الدجاج ورصي عليه قطع الدجاج ثم اسكبي عليه الخلطه بالتساوى زيني السطح بالبقدونس المفروم ، وحبات الزيتون.
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام مريم بدر
•
تسلم ايدينج علي الطبخه
الصفحة الأخيرة