طبعآ هالموضوع صارلي شهر اكتب فيه ولما احاول انزل الصور ماترضى تتنزل
والغي الموضوع من أساسه :44:
المهم حابه أوريكم أكلتنا المفضله أنا وزوجي
وطبعآ إذا حطيتها لضيوفي مع العشاء تواجه
لأنها بكل بساطه لذيييييييييييذه وبنفس الوقت سهله
يلا نبدأ شغل؟؟
أنا احب ابدأ بالمقادير والطريقه سوا
بطبق بايركس كبير (( طبق التقديم ))
حطي طبقة خبز محمص
ثم تكوني مجهزه حشوه وهي عباره عن
احمسي بصل مع زيت ولما يذبل البصل حطي عليه جزر مبشور وفلفل رومي ملون مقطع مكعبات ولما يذبلون ضيفي عليهم دجاج منتف وحطي عليهم من بهاراتك المفضله وملح وفلفل أسود وإذا حبيتي شوي فلفل أحمر وقلبيهم
وطفي النار عنهم وبعدين حطي الحشوه عالخبز المحمص مثل كذا
بعدين سوي الخلطه البيضاء
زبادي على حسب الكميه اللي مسويتها
انا سويت الفته بالبايركس الصغيره
احتجت علبة زبادي من الكبار يعني تجي 3 علب من الزبادي العادي
وحطي معاها
شوي مايونيز وملعقتين جبن سايل وملعقتين طحينه سايله وشوي ملح وفلفل اسود وثوم بودره ( حسب الرغبه )
بعدين صبيه عالدجاج
وبعدين زينه على حسب رغبتك
أما بقدونس وصنوبر
أو سماق وصنوبر
أنا حطيت سماق وصنوبر
وهذا صحني
وهذا من قريب شوفو كيف الحشوه باينه والوانها تفتح النفس
أممممممممممممم طعمها لذييييييييذ
من جد ادمان
جربوها وماراح تندمون
جاري الحفظ