فتة الدجاج لأم نددوي

المقادير:
دجاجة مسلوقة منزوعة العظم
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق صغيرة ثوم مدقوق
1 كوب حمص مسلوق
1 كوب خبز محمص
2 ملعقة كبيرة من كل من الصنوبر وعصير الحامض
3 ملاعق كبيرة طحينة
2 كوب لبن

الطريقة:
ضعي الزبدة في قدر على النار وعندما تذوب أضيفي قطع الدجاج ...بعد دقائق أضيفي الثوم والحمص والصنوبر وحركي ...عندما تبدأ بالالتصاق في قاع القدر أضيفي عصير الحامض والطحينية ..حركي ثم أضيفي رشة الملح ...ضعي الخبز المحمص في وعاء وعليه الدجاج ثم اسكبي فوقه اللبن ( ممكن إضافة اللبن للدجاج ) وتزين بالصنوبر المقلي والسمنة المذابة والنعناع اليابس..كما يمكن وضع اللبن على نار خفيفة مع 1/2 كوب كريمة و ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق و ملعقة كبيرة من الطحينية...ممكن أيضاً إضافة الباذنجان المقلي للدجاج...
وصحة وعافية
:32: :21: :32: :21:
:32: :21: :32:
:32: :21:
:21: