شـ ـ ـوق
شـ ـ ـوق
تكرمي حبيبتي تقضلي الخطوات مرقمة :) الطريقة: 1. يقسم الخبز الى مربعات صغيرة و يوضع في صينية و يحمص في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا 2. توضع الدجاجة بعد ان تنظف جيدا على نار عالية و بعد ان تغلي على نار متوسطة لمدة ساعة او حين الاستواء 3. يضاف الى الدجاجة 5 حبيبات من الفلفل الاسود + 3 حبوب هال + و عود من القرفة + بصلة مفرومة + ملح 4. طبعا بعد ان يغلي الخليط ترفع الزفرة عن سطح الماء و يستمر في الغليان حتى تستوي 5. تصفى الدجاجة من المرق و عندما تبرد تقسم و تفتفت الى قطع صغيرة 6. يقلب اللحم المفروم على النار في ملعقتي طعام من الزيت و يضاف اليه ملح + بهار مشكل + فلفل اسود + قرفة 7. يغسل كوب من الارز و يضاف اليه كوبان من مرقة الدجاج و يسلق بعد اضافة اللحم اليه بعد ان يغلي يترك على نار هادئة لمدة ½ ساعة 8. يوضع الخبز في طبق من البايركس 9. يضاف 3 اكواب من مرق الدجاج على الخبز و يقلب 10. يغطى الخبز بالارز الساخن بالتساوي 11. يدق الثوم مع رشة ملح و يضاف مع الطحينة و الليمون الى اللبن و يخلط ثم يضاف خليط اللبن فوق الارز بالتساوي 12. يغطى اللبن بقطع من لحم الدجاج الساخن 13. يحمر اللوز المقشر على النار و يترك ليبرد 14. يزين بالبقدونس و اللوز و يقدم
تكرمي حبيبتي تقضلي الخطوات مرقمة :) الطريقة: 1. يقسم الخبز الى مربعات صغيرة و يوضع في...

9. يضاف 3 اكواب من مرق الدجاج على الخبز و يقلب






هاي الخطوه انا ما فهمت عليها يعني اصب الماي علي الخبز وهو علي البايركس يعني ما راح يمتلي البايركس يوم اصب المرقه عليها لاني احس انه 3 اكواب وايد يا ليت تفيدوني لان الفته الصراحه وايد شكلها لذيذ

ويزاج الله خير اختي الغاليه ويعل الجنه هي دارج ان شاءالله
فداء الدين
فداء الدين
شكلها مرررررررررررة يشهي
أخذت الطريقة وعما قريب أجربها
بلبله
بلبله
عــ حزينة ــيون ما شاء الله عليك حبيبتي شكلها يجنننننننننن :) و اكيد الطعم اروع و الحمد لله انها عجبتك يعطيك الف عافية يا عسل :26:
عــ حزينة ــيون ما شاء الله عليك حبيبتي شكلها يجنننننننننن :) و اكيد الطعم اروع و الحمد...
شـ ـ ـوق

نعم حبيبتي ضيفي 3 اكواب من مرق الدجاج على الخبز في البايركس و بامكانك تضيفي كوبين فقط اذا احببتي و لكن الهدف من ال 3 اكواب هو انه الفتة ما تكون ناشفة فهمتي علي حبيبتي و مرة اخرى بامكانك و ضع كوبين و صحتين و هنا مقدما :)
بلبله
بلبله
عــ حزينة ــيون ما شاء الله عليك حبيبتي شكلها يجنننننننننن :) و اكيد الطعم اروع و الحمد لله انها عجبتك يعطيك الف عافية يا عسل :26:
عــ حزينة ــيون ما شاء الله عليك حبيبتي شكلها يجنننننننننن :) و اكيد الطعم اروع و الحمد...
فداء الدين

حياك الله حبيبتي جربيها و انا في انتظار النتيجة :)
شـ ـ ـوق
شـ ـ ـوق
مشكوره الغاليه عالرد والحين فهمت يا طباختنا الحلوه

وان شاالله تضبط وياي .. يزاج الله خير