فتة الشبت

ا كاس شبت مفروم
2 بصل مقطع صغير
2 ثوم مدقوق
كمون, بزار, ملح
با ذنجان مقطع مكعبات ومقلي
بطاطس مكعبات مقلي
خبز مقطع ومقلي
نصف قاروره كبيره حمص
سماق


خلطة الزبادي
3 علب زبادي
علبه صغيره لبنه
ملح
1 ثوم مدقوق
عصيرليمون

الطريقه
اخذ القدر ونحط فيه شوي زيت ونضيف البصل والثوم ثم نضيف البهارات والشبت والملح واتركه لمدة 5 دقائق على نار هادئه ثم ارفعه
اضيف الباذنجان والبطاطس الى خلطه الشبت ثم اضعه في الصينيه واضع فوقه الحمص ثم الخبر ثم اخلط مقادير خلطة الزبادي بالملعقه مع بعض واسكبه فوقه وازينه بالسماق.