حبة باذنجان كبيرة
2 حبة طماطم مقشرة
عيش مقطعة مربعات
ملح --ليمون--فلفل اخضر--نعناع
3 علب لبن زبادى
الطريقة---
نقشر الباذنجان ونقليه ونشفه
نفرم الطماطم مع الفلفل والنعناع والليمون ونطبخه مع الباذنجان
نقلى العيش ونرتبه فى صحن التقديم
نصب خلطة الباذنجان عليه و
نخلط اللبن بليمون وشوية طحينة وممكن مع فلفل ونعناع
ونصبها على الخليط
ونزينها
اليوم سبحان الله بفكر اعملها
وشجعتيني
تسلم الايادي ياقمر