كيف الحبايب:love:فتة باذنجااان احنا نسميه كداا
في بعض الحبايب يسموهاا فتة لبنانية
امس سويت فتة باذنجااان اموووت عليهااا
ساعات اسويهااا واوزعهااا في قوالب السطات
تكون جنب اكلات معينه
امس سويتهاا عشا الصراحه لان نفسي فيهااا
المقادير المهمه
بطاطس مقطعة مربعات ومقلية
باذنجااان مقطعة مربعات ومقلية
عيش مقطع مربعاات ومقلية
وهنا مقاديرالخضار
طماطم وخيار وجزر وبصل اخضر وفلفل رومي هاد كان الموجود
اذا في حطي شويا ذرة وبليلة وخس انا ما كان عندي وقتهااا
ونجهز الصوص عبارة عن ملعقة كبيرة طحينة
علبة لبن زبادي اذا ثقيله حطي لبن مراعي شرب او مويه
واخلطي لين يصير زي كدااا
وهنا حطينااااا الخضاار مع شوياااا عيش
وهنا حطيناااا الصوص وبعدين العيش
وبالعافية ياحبايب
في آمااان الله :39:
